Trilyonlarca bakteri..
Herkese merhaba, Bugün sağlıklı beslenmeye çok kısa değinmek istiyorum. İnsan bağırsağında trilyonlarca bakteri yasamaktadır. Bizleri korkutmayan bu bakterilerin büyük çoğunluğu faydalı bakterilerdir ki artık bizim bir parçamız haline gelmişlerdir. Günümüzde gelişen ve sanayileşen dünyadaki beslenme şekilleri özellikle işlenmiş gıdalar bu bakterilerin sayılarının azalmasına yol açmaktadır. Bu sebeple bağırsak ve midedeki faydalı mikrobiyal çevrenin beslenmesi desteklenmesi çok önemlidir. Günlük hayatımızda fermente gıdalar dediğimiz yoğurt, kefir, ev turşusu vb gıdaların tüketiminin artırılması bu faydalı bakterilerin desteklenmesini sağlayacaktır. Cleveland Clinic bu konuda güzel bir makale yayınlamış. Sizlerle paylaşmak istedim. Aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz:
https://health.clevelandclinic.org/2016/01/5-reasons-you-should-add-more-fermented-foods-to-your-diet-infographic
https://health.clevelandclinic.org/2016/01/5-reasons-you-should-add-more-fermented-foods-to-your-diet-infographic
Yorumlar
Yorum Gönder