NAR ve getirdikleri..
Nar - Punica granatum L. Sonbaharın geldiği, kış soğuklarının yavaş yavaş hissedilmeye başladığı bu günlerde en güzel kış meyvelerinde biri olan "nar”dan bahsetmek istiyorum. Nar yüzlerce yıldır bilinen hem tıbbi özellikleri, hem lezzetli bir meyve oluşu, hem de meyveleri, kabukları, çiçekleri olmak üzere her kısmının halk arasında kullanılması açısından oldukça değerli bir bitkidir. Yüzlerce yıldır Anadolu’da bereket sembolü olarak bilinir ve pek çok Anadolu geleneğinin konusu olmuştur. Bunlardan en bilineni evin içinde nar patlatılarak, parçalanan tanelerinin etrafa dağılmasıyla, eve bereket getireceği inanılmasıdır. Nar üzerine yapılan çalışmalar özellikle meyveleri ve nar suyu üzerinde yoğunlaşmaktadır. Nar suyunun en önemli özelliği antioksidan özelliğidir ki pek çok faydalı etkisinin bu özelliğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Özellikle nar suyunun ve nar meyve ekstresinin prostat kanserli hastalarda yapılan klinik çalışmalarda oldukça etkili olduğu bu