Kayıtlar

Ekim, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Hem sağlıklı hem lezzetli bir Kış Çayına ne dersiniz ?

Resim
Kışın gelip havaların soğumaya başlamasıyla birlikte soğuk algınlığı ve grip herkesin kaçınılmaz bir sorunu. Neden kaçınılmaz ? Sadece toplu taşım araçları, yemekhaneler, toplantılar değil kendi ailemizde bile bir kişi hastalandığı zaman o kişiden hastalığı kapmamak neredeyse imkansız.
Bunun için en güzel korunma yolu bir yandan temizlik ve hijyen kurallarına dikkat etmek, diğer yandan da bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmek olabilir. Bunun en güzel yolu farklı bitki çaylarıdır. Farklı bitki çayları ile hem bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirerek hastalıklardan korunabilir, hem soğuk algınlığı ve grip şikayetlerini azaltabilir hem de keyif alabiliriz. Benim kış için en favori çayımı sizlerle paylaşmak istiyorum.
İçindekiler: 1 adet kabuk tarçın 2 adet karanfil 4 adet kuşburnu 4 adet tane karabiber (isteğe bağlı) Taze ya da kuru zencefil (2-4 cm büyüklüğünde) Bir tutam ıhlamur Bir tutam nane Bir tatlı kaşığı bal ve limon


Hazırlanışı: Daha önce bitki çaylarının kaynatma ve demleme olmak üze…
Resim
Cumhuriyetimizin 93. yılını gururla kutluyoruz.. 29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu olsun.. 

Zayıflatıcı ürünler ile ilgili meydana gelen ölümlerin sebebi nedir ?

Resim
Obezitenin tıbbi olarak tedavisinin yanında gün geçmiyor ki yeni bir zayıflatıcı ürün ortaya çıkmasın. Bu ürünler gıda desteği olarak satılan ilaç formunda ürünler, zayıflatıcı bitki çayları ya da bitkisel karışımlar olarak karşımıza çıkmakta ve genellikle içeriklerinde en sık karşılaşılan bitkiler yeşil çay, mate, sinameki, funda yaprağı, altın çilek, goji berry, bazı yosunlar, lahana vb bitkilerdir.
Genellikle kendilerinin %100 güvenli ve doğal olduklarını söyleseler de yılda maalesef bir kaç sefer bu ürünler ile oluşan ölüm ya da istenmeyen bazı vakalar ile karşılaşılmaktadır. Çok kısa bir süre önce Konya’da bir üniversite öğrencisi internetten almış olduğu bir zayıflatıcı ürünü kullanımı sonucu komaya girmiş, karaciğeri iflas etmiş ve ancak karaciğer nakli ile sağlığına kavuşabilmiştir.Benzer örneklerin sayısı maalesef yosun hapları ve kırmızı biber hapları ile ilgili de kolaylıkla artırılabilir. 
Peki bunlar neden oluyor ? Birden fazla aynı etkiyi gösteren bitki karıştırılıyor ve uz…

Bitki çayları zayıflatıcı olarak kullanılabilir mi ?

Resim
Son yıllarda sanayileşme ve durağan yaşam şekillerimiz nedeniyle kilo problemleri ve obezite herkesin şikayet ettiği bir problem olarak karşımıza çıkmaktadır. Obez ya da kilo fazlası olan kişiler diyabet, kalp hastalıkları ve diğer pek çok hastalıkta da risk grubu oluşturmaktadır. Diğer taraftan estetik açıdan da normal kiloda olmak herkesin tercih ettiği bir durumdur. Bu sebeple dünyada zayıflatıcı ürünlere doğru hızlı bir yönelim vardır.
Zayıflama ya da daha doğru bir ifade ile ideal kiloda olmak için ilk ve en önemli yapılması gereken düzenli dengeli beslenme ve spordur. Bunun yanında metabolizmayı hızlandıran gıdaların tüketilmesi de zayıflamaya yardımcı olacaktır. Örneğin yoğurt metabolizmayı hızlandıran en önemli gıdalardan biridir.
Yine yeşil çay bu amaçla üzerinde en çok araştırma yapılan yağ metabolizması üzerine doğrudan etkili bir üründür. Dolayısıyla yeşil çay ile desteklenen bir diyet zayıflamayı hızlandırabilir. Bunun yanında yeşil çayın yüksek antioksidan içeriği nedeniyl…

Biraz daha Nar..

Resim
Dün Nar ile ilgili yazdıklarımı okuyunca aslında pek çok şeyi yazmadığımı fark ettim. Bugün Narın ve Nar suyunun faydalı özelliklerinden biraz daha bahsetmek istiyorum. Nar suyu ülkemizde geleneksel olarak şeker ve su eklenerek nar şerbeti olarak da tüketilmektedir. Bunun yanında son yıllarda antioksidanların popüler olmasıyla Nar suyu da sağlıklı içecekler sınıfında pek çok yerde karşımıza çıkabilmektedir. Bunun yanında Avrupa’da marmelat, dondurma ya da şekerlemelerde de kullanılmaktadır. Nar suyu ferahlatıcı etkisinin yanı sıra vücut için gerekli mineralleri ve vitaminleri sağlar. Bu etkisiyle karaciğer, kalp ve böbrekler için güçlendirici etkisi vardır.

Nar kabukları ve kökleri başta pelletierin ve izopelletierin olmak üzere alkaloitler taşır ki özellikle kabukların kurt düşürücü etkisi bu maddelerden kaynaklanır.

Diş eti kanamalarında nar kabuğu tozu karabiber ve tuz ile karıştırılarak uygulandığında, diş etlerini güçlendirdiği, diş eti iltihaplarını önlediği ve dişleri beyazlattığ…